אנטיפסטי ירקות קלאסי
החומרים: קישוא ממולא שומר בתנור קונצ'ה קישואים עגבנייה ממולאת קרוקט תפוחי אדמה עם פסטו
אופן ההכנה: 1. מסדרים את כל סוגי האנטיפסטי בצלחת אחת. 2. בוזקים מעל שמן זית ומעט חומץ בן יין. 3. מפזרים פרמזן מגוררת ומגישים בטמפרטורת החדר.
באדיבות ג'אקומו - אשף הבישול האיטלקי
|